Recepten

Luchtige mousse
Ingredienten
  • 200 g (8 stukjes) Chocolade Côte d'Or Puur
  • 70 g opgeklopte platte kaas
  • 4 eiwitten
  • 60 g poedersuiker
Bereiding
  • Laat de chocolade Côted'Or Puur au bain-marie smelten.
  • Klop de eiwitten stijf.
  • Meng de gesmolten chocolade met de platte kaas en de suiker.
  • Roer dit mengsel voorzichtig onder het stijfgeklopte eiwit.
  • Verdeel het over kleine glaasjes en laat het 1 uur in de koelkast opstijven.
Tip